리테일매거진
통권 534호

2020년 8월호

언택트 기술의 진보

  • 섬네일 새창으로열기 온라인 플랫폼ㅣ쇼공 2020년 7월호 | 정재학 경제경영 전문 작가

    ‘쇼핑을 공장에서’
    공장과 소비자 잇는 온라인 플랫폼

    ‘쇼핑을 공장에서’. 공장과 소비자의 직거래를 모토로 하는 ‘쇼공’의 비즈니스 모델이다. 대기업 납품에 의존하는 제조공장들에게는 소비자들과 직접 만날 수 있는 기회를 주고, 소비자들에게는 좋은 상품을 싸게 살 수 있도록 하겠다는 의도다. 공장과 소비자를 직접 연결하는 새로운 유통 플랫폼의 등장이다...

  • 섬네일 새창으로열기 비즈니스 혁신ㅣ신규사업 개발 전략 2020년 7월호 | 편집부

    신규사업 성패,
    명확한 목표 설정으로 좌우

    이론과 전략도 필요하지만 그것만으로는 신규사업 성공을 확신할 수 없다. 실패의 원인이 신규사업에 착수하는 목적과 의의가 명확하지 않은 것에 있을 수 있기 때문이다. 신규사업 목적이 분명하지 않을 경우 경영진과 현장 간 인식 차이가 생길 수 있다. 이는 기업 내 불화를 야기하거나 의사결정 속도, 품질 저하로 ...

  • 섬네일 새창으로열기 체인스토어 혁신과제 2020년 7월호 | 편집부

    돈키호테가 부럽다면
    체인스토어 이론부터 폐기해야

    논리와 과학성, 합리성을 따르는 체인스토어 이론을 폐기해야 할 때가 됐다. 이제 점포는 단지 필요한 것을 합리적으로 구입하는 곳이 아니다. 합리적인 쇼핑이라면 온라인유통에서 보다 효과적으로 수행할 수 있다. 동질성보다 다양성을 추구하는 시대에는 독자적인 이론을 정립해야 한다.

    미국에서 탄생한 ...

  • 섬네일 새창으로열기 2020년 8월 카테고리별 판촉정보 2020년 7월호 | 편집부

    박재군ㅣ농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장
    여름이 절정으로 치닫는 8월 초순이 지나면 가을을 부르는 귀뚜라미 소리와 함께 햇노지 과실이 등장하게 된다. 초록 사과 아오리, 원황배, 무화과와 더불어 가을 전령사 캠벨포도가 성출하되므로 기존 판매대를 햇과일 위주로 확대 변경한다.

    Theme 1 꽃이 없는 과일 무화과를 아시나요?
    주력상품 무화과
    전개법 무화...

  • 섬네일 새창으로열기 2020년 8월 판촉캘린더 2020년 7월호 | 편집부

    8월의 Main Theme

    열대야 대비

    8월은 더위가 최고조에 이르는 시기다. 무더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋은 맥주, 탄산음료를 대상으로 균일가, 골라담기 행사를 진행한다. 시인성을 높이기 위해 관련 상품을 주동선 내 냉장매대에 진열하고 행사가를 알리는 POP를 설치해 매출 효과를 높인다. 매년 증가하는 커피 소비량에 맞춰 커피 상품 역시 2+1...

  • 섬네일 새창으로열기 글로벌 신제품 트렌드ㅣ컴포트 푸드 2020년 7월호 | 스테파니 마투치(Stephanie Mattucci)·글로벌 식품과학부 차장

    차로 대변되던 스트레스 완화법
    식품 영역으로 확장

    소비자들은 평생에 걸쳐 스트레스와 불안을 완화할 수 있는 방법을 찾는다. 스트레스 완화 수요는 최근 코로나19 여파와 경제적 침체를 고려할 때 앞으로 증가할 전망이다. 초콜릿이나 짭짤한 간식 등 컴포트 푸드(comfort food)를 찾는 소비자들이 많아지고 있기 때문에 스트레스와 긴장을 풀어주는 기...

  • 섬네일 새창으로열기 미국 소매업계 키워드 ① 리즈널 SM·달러스토어·HDS 2020년 7월호 | 편집부

    소매업계 연쇄 도산 위기에도
    신규 투자 활발한 3업태

    최근 미국 유통업계의 주요 트렌드를 키워드로 살펴보는 시간을 마련했다. 그 첫 번째 연재로, 적극적인 신규 출점과 상품구색 확대, 디지털 서비스 투자로 고객들의 지지를 받고 있는 리즈널 SM, 달러스토어, 하드 디스카운트 스토어 업계의 최신 동향부터 살펴보겠다.

    키워드① 리즈널 SM
    신포...

  • 섬네일 새창으로열기 업태 동향ㅣ상반기 유통업계 결산 인터뷰 2020년 7월호 | 이제만 기자

    재난지원금 소진되는 하반기
    오프라인 반등 모멘텀 삼아야

    유진투자증권 주영훈 연구원은 상반기 코로나19와 공적마스크, 긴급재난지원금 같은 변수로 인해 업태별, 업체별로 실적이 갈렸다고 평가했다. 온라인쇼핑 중에서도 식품 전문몰이 성장했고, 오프라인에서는 슈퍼마켓이 반등했다. 반대로 정상적인 영업이 어려웠던 면세점과 백화점은 힘든 시기를 보냈다. 한편 ...

  • 섬네일 새창으로열기 농산물 유통 혁신ㅣ온라인 농산물 거래소 오픈 2020년 7월호 | 장소형 기자

    농산물 도매 거래도 온라인으로
    유통 효율화·가격 안정 기대

    지난 5월 농림축산식품부와 농협이 농산물 도매 거래를 온라인상에서 진행하는 ‘온라인 농산물 거래소’를 출범하고 시범 운영에 나섰다. 이를 통해 다양한 생산자와 구매자가 시간적·공간적 제약 없이 도매 거래를 할 수 있게 됐다. 특히 중간 유통비용을 절감하고 물량 집중 현상을 막아줘 가격 급등락...

  • 섬네일 새창으로열기 브랜드 관리ㅣ유한양행 '해피홈'의 브랜드 확대 전략 2020년 7월호 | 박영임 기자

    살충제에서 손세정제로,
    유한양행 해피홈의 거침없는 진격

    해마다 신규 카테고리를 확대하고 있는 유한양행의 위생·안전·보건 통합 브랜드 ‘해피홈’이 올해는 손세정제를 출시했다. 단계별로 라인업을 확대하고 있는 해피홈은 제약회사가 갖고 있는 전문성과 신뢰도를 바탕으로 안심생활 예방 브랜드로 성장하고 있다.

    신종 코로나바이러스 감염증 확산 후 과거...