대형마트 온·오프 경쟁력
매장에서 시작된다

대형마트가 미래형 매장을 테스트하고 있다. 온라인 공세에 새로운 성장 발판 모색에 나선 대형마트가 매장 활용도를 극대화하는 전략을 취했다. 하지만 그 방법에서는 차이가 나타났다. 복합쇼핑몰처럼 고객이 찾아와서 체류할 수 있는 매장이 생기는 한편, 점포 후방에 풀필먼트센터를 구축하고 근거리 배송을 강화하기도 했다. 또한 이들의 장점을 한데 모은 옴니스토어도 등장했다. 최신 대형마트 리뉴얼 사례를 바탕으로 이들의 미래 전략을 살펴본다.

기존 자산 매장 활용도 극대화
저비용 고효율 리뉴얼 추진

온라인 전환과 역신장. 대형마트의 고심이 깊어지는 가운데 대형마트가 매장 활용법의 새로운 방향을 제시하며 드라이브를 걸었다. 온라인 강화와 오프라인 집객이라는 큰 틀에서 전략은 다르게 나타나기도 하지만 결국 대형마트의 매장 정의를 새롭게 내리며 고객 만족도를 끌어올리는 것이 목표다.

올해들어 대형마트의 구조조정이 현실화됐다. 이마트는 전문점 개편을 통해 일렉트로마트, 노브랜드 등 경쟁력이 높은 전문점에 집중한다. 홈플러스는 2019 회계연도에서 영업이익이 전년 대비 40% 가까이 줄어들며 돌파구를 찾고 있다. 롯데마트는 올해 17개 매장의 문을 닫을 예정이라고 알렸다.
대형마트의 최우선 과제는 수익성 개선이다. 투자 대비 고효율의 사업에 집중해야 하는 시점인 것이다. 이때 기존 매장 활용은 투자 비용과 관리 비용 절감이라는 효과를 낼 수 있다. 따라서 대형마트는 매장 리뉴얼을 통해 새로운 포맷을 테스트해보고, 이를 확장해 차세대 사업으로 이끌고자 한다.

혁신 사례 1 이마트타운 월계점ㅣ먹거리로 오프라인 경쟁력 극대화
오프라인에서의 쇼핑 경험 극대화로 대형마트의 매장 경쟁력을 강화하기도 했다. 고객이 대형마트를 방문하는 이유를 장보기에 국한하지 않고 다각화하는 것이 목표다. 차별화된 테넌트 도입을 통해 고객이 쇼핑을 하기 위해 혹은 엔터테인먼트 시설을 즐기기 위해, 식사를 하기 위해, 책을 읽기 위해서 대형마트를 찾게 만든다. 다시 말해 대형마트에도 몰링을 도입해 고객에게 소구하는 것이다.
이마트는 지난 5월 28일 이마트 월계점을 이마트타운 월계점으로 리뉴얼 오픈했다. 지난해 3월 문을 연 이마트트레이더스 월계점과 이마트 월계점 그리고 새롭게 선보인 ‘더타운몰(The Town Mall)’로 구성된 쇼핑타운형 매장이다. 기존 이마트 월계점 면적의 20%를 차지하던 테넌트 비율을 70%까지 늘려 고객이 오래 체류하고 싶은 매장으로 탈바꿈했다.

이마트타운 월계점의 가장 큰 특징은 식품 매장이다. 대형마트 강점이 식품에 있다고 판단하고 식품 매장을 기존 3,636㎡에서 3,966㎡으로 확대한 반면, 비식품 매장은 1만 1,900㎡에서 1,652㎡으로 대폭 축소했다. 이로써 이마트 매장 중 처음으로 비식품보다 식품 규모가 더 큰 곳이 됐다.
매장 초입부터 유명 맛집과 최신 트렌드 상품으로 구성한 즉석식품 코너를 배치했으며, 젊은 소비자를 타깃으로 한 반찬 코너 ‘오색밥상...기사전문보기