리테일매거진
통권 534호

2020년 8월호

언택트 기술의 진보

신제품
2020년 8월호
이달의 신상품
풍미 가득, 든든한 한끼 식사로 추천 ‘유산슬죽'
오뚜기가 고급 중화요리 유산슬을 집에서 간편하게 죽으로 즐길 수 있는 신제품 ‘유산슬죽’을 출시했다. 유산슬죽에는 돼지고기, 오징어, 죽순, 표고버섯, 팽이버섯 등 6가지 풍부한 건더기가 들어있어 다채로운 식감을 느낄 수 있다. 포장재로 ‘증기배출 파우치’를 사용해 개봉하지 않고도 조리가 가능하다. 전자레인지 조리시 포장지 내부에 스팀이 발생해 내용물의 수분은 유지하면서 골고루 데울 수 있다. 조리 중 수분이 빠져나가지 않아 더욱 맛있게 유산슬죽을 즐길 수 있다.

문의 오뚜기
연락처 080-024-2311
홈페이지 www.ottogi.co.kr

상큼한 수분 보충용 음료 ‘2% 부족할때 자두’
롯데칠성음료가 상큼 달콤한 자두 과즙을 담은 미과즙음료 ‘2% 부족할때 자두’를 출시했다. 미과즙음료란 과즙 함량 10% 미만으로 물에 가까운 음료를 일컫는다. 미과즙음료의 강점은 물처럼 가볍게 갈증을 해소하면서 과즙의 상큼한 맛도 즐길 수 있다는 점이다. 특히 롯데칠성음료는 기존 시장에서 볼 수 없었던 자두 과즙을 넣어 차별화된 맛을 선보였다. 무더위에 땀으로 손실된 염분을 보충할 수 있도록 히말라야 핑크솔트도 더해 기존 미과즙음료와 차별점을 뒀다. 240㎖ 캔과 500㎖ 용량의 페트병 2종으로 만나볼 수 있다.

문의 롯데칠성음료
연락처 02-3479-9114
홈페이지 company.lottechilsung.co.kr

크기도 맛도 자이언트급, ‘의성마늘 자이언트 롤만두’
롯데푸드가 길이 10㎝, 폭 4㎝의 넉넉한 크기를 자랑하는 ‘의성마늘 자이언트 롤만두’를 출시했다. 넓적한 형태로 윗면과 바닥면을 평평하게 만들어 구워 먹기 좋은 만두다. 가열 면적이 넓어 속재료의 깊은 맛을 끌어낼 수 있고, 일반 교자 만두와 달리 빈틈 없이 속을 꽉 채워 풍성한 맛을 전한다. 만두 속으로는 큼직하게 썬 돼지고기와 의성마늘, 부추, 양파, 대파 등 5가지 채소를 넣어 육즙과 씹는 맛을 살렸다. 만두피는 국내산 쌀가루를 넣은 투명하고 쫄깃한 라이스페이퍼 만두피를 사용했다. 구우면 위아래는 바삭하고 옆은 쫄깃한 이색적인 식감을 느낄 수 있다.

문의 롯데푸드
연락처 02-3469-3114
홈페이지 www.lottefoods.co.kr

기름 줄이고 식감은 더한 ‘햄스빌 두툼한 굿베이컨’
CJ제일제당이 기존 베이컨 제품 대비 두툼하게 썰어 품질을 높인 ‘햄스빌 두툼한 굿베이컨’을 출시했다. 이 제품은 돼지고기를 10시간 이상 저온 숙성한 후 참나무로 훈연해 베이컨의 풍미와 씹는 맛을 그대로 살렸다. 또한 살코기 부위를 사용해 느끼한 맛과 조리시 기름이 튀는 현상을 줄였다. 6㎜ 두툼한 두께로 가정에서 스테이크 같이 근사한 메인요리로 즐길 수 있고 야외에서는 바비큐용으로 활용할 수 있다. 프라이팬, 에어프라이, 숯불 등 다양한 조리법으로 베이컨을 간편하게 즐길 수 있게 출시된 제품이다.

문의 CJ제일제당
연락처 02-6740-1114
홈페이지 www.cj.co.kr

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