저가격, 친환경으로 무장
점포 매력 향상에 주력

지난 호에 이어 일본 유통전문지 ‘체인스토어에이지’가 발표한 ‘일본 유통업계에 큰 영향을 준 2020년 출점 매장’을 살펴본다. 야오코의 최신 진화 버전으로 꼽히는 도코로자와키타하라점은 부문을 넘나드는 상품개발, PB상품 구색으로 경쟁력을 제고했다는 평가를 받았다. 이온 그룹이 미래형 디스카운트 스토어로 선보인 팔레트 고자시부야점도 저가격을 실현하고 인스토어 베이커리 메뉴로 내점 동기를 확대해 업계 주목을 받았다.

지난해 일본 유통업계는 팬데믹으로 인한 예기치 못한 변화를 받아들여야 했다. 특히 사회적 거리두기 등의 영향으로 온라인 시장 확대가 이어지면서 오프라인 기업들은 고객을 매장으로 이끌기 위해 상품구색, 진열, 편의시설 등 전반적인 운영에 과감한 변화를 도입했다. 일본 소매업계가 주목한 신규 매장들을 살펴본다.

야오코 도코로자와키타하라점
야오코의 최신 진화 버전
신선·조리식품 일체형 매장 구성

야오코의 ‘야오코 도코로자와키타하라점’이 우수 매장으로 선정됐다. 이 매장은 야오코가 관리, 운영하는 쇼핑센터의 핵점포로 입점했다. 2002년 6월 출점해 연매출 40억 엔을 올리며 톱 매출을 달성하던 매장을 대규모로 리뉴얼 오픈한 것이다. 시니어층과 젊은 가족층의 재구매율이 높아 상권 내 높은 점유율을 기록하고 있다. 또한 2013년 출점한 야오코의 대표 매장 히가시야마토점의 진화 버전에 해당하는 매장이기도 하다.

신규 매장은 ‘조리식품 강화’, ‘새로운 제안’, ‘가격 의식’을 세 가지 중점 과제로 두고 구성됐다. 이 중 조리식품 강화 경우 전문점 못지 않은 상품구색과 선도를 추구한다. 다이내믹 진열을 적용한 농산물 매장과 생동감이 느껴지는 조리식품 매장 경우 ‘신선·조리식품 일체형 매장’으로 전개해 활기 넘치는 소매점을 완성했다.

팔레트 고자시부야점
이온 그룹이 실험하는
미래형 디스카운트 매장

이온 그룹이 ‘미래형 DS’로 개발해 업계 이목을 모은 ‘팔레트 고자시부야점’도 주목 매장으로 선정됐다. 이 매장은 쾌적한 쇼핑 환경 제공과 저가격 실현을 위한 오퍼레이션 효율화를 추구하는 점이 특징이다. 이온 산하 U.S.M.H 개발의 결제 기능을 더한 앱 ‘스캔앤고’를 활용해 비대면, 무현금 결제도 가능하다. 진열 작업 경우 간단한 개봉 작업 후 그대로 매장에 진열할 수 있는 셀프 레디 패키지를 적용해 인력절감을 도모했다.

이온 PB 톱밸류는 거의 취급하지 않고 팰릿 전용으로 개발한 PB상품을 구색했다. 인스토어 베이커리와 저렴한 잡화, 소형가전 코너를 도입해 내점 동기 제고를 공략하고 있다.

무인양품 도쿄 아리아케점
간토 지역 최대 매장,
지속가능성 강화

양품계획의 ‘무인양품 도쿄아리아케점’은 1~3층, 매장면적 4,600㎡ 규모로 간토 지역 최대 매장으로 출점했다. 1층은 식품과 식물을 판매하는 ‘식품 및 농사 코너’, 2층에는 ‘주거 공간존’을, 3층은 의류와 생활용품을 취급하는 코너로 구성했다. 주력 코너는 2층에...기사전문보기