푸드 서비스도 픽업, 배송
코로나에 진화하는 미국 편의점
지난해 미국 편의점들은 팬데믹으로 인해 푸드 서비스 매출과 이익 감소를 겪었다. 고객 방문율이 떨어진 결과다. 하지만 올해는 제 자리를 찾아가고 있다. 2021 편의점 푸드 서비스 연구에 따르면 올해 1~5월 푸드 서비스 매출이 증가했다고 답한 편의점 업체가 전체 74%에 달했다. 미국 편의점의 푸드 서비스의 중요성이 계속해서 유지되면서 앱을 활용한 온라인 주문과 픽업, 배달 같은 서비스가 확대되고 있다.
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