아시아, 중동을 잇는
골드 러시의 땅 ‘아프리카’


팬데믹 상황임에도 불구하고 적극적으로 해외 시장에 관심을 기울이는 유통업체들이 있다. 하지만 재래시장 중심인 이머징 국가에서 안정적으로 자리를 잡을 수 있을지, 수익성은 확보할 수 있을지 고민이 많을 것이다. 이머징 국가들의 유통시장 매력도를 분석한 커니(Kea...

인플레이션의 습격,
브랜드 가치가 생존 좌우


팬데믹 여파로 야기된 소비재 인플레이션은 향후 수년간 계속되며 다양한 변화를 가속화시킬 것으로 보인다. 대표적으로 나노 소비패턴과 양극화 소비가 일반화되면서 보다 세심한 가격 설정이 요구되고 있다. 소비 양극화에 맞춰 상품 포트폴리오를 재점검하는 한편, 공급망 혁신을 통해 상품과 브랜드 가치를 높여야 한다.

압구정에 등장한 머스트잇
O4O 강화해 명품 수요 공략


온라인 명품 시장이 고성장세를 기록하면서 관련 업계가 소비자를 이끌 차별화 전략을 모색하고 있다. 머스트잇은 명품 플랫폼 최초로 오프라인 매장을 열었다. 온·오프라인 채널을 활용해 O4O 서비스를 강화하며 타깃 고객 확대에 나선다는 계획이다.

6년 만의 신규점
신선 전문 SM에 역량 집중


경영 효율화에 집중해온 홈플러스가 최근 오프라인 사업에 대한 혁신을 예고하며, 대형마트뿐 아니라 슈퍼마켓 매장 재정비에 나서고 있다. 그 일환으로 6년 만에 슈퍼마켓 신규점을 선보이고 오프라인 재정비 및 강화 전략의 시작을 알렸다. 5개월 동안의 준비 작업을 걸쳐 문을 연 시흥배...

롯데마트 역량 총집결
“제타플렉스에 없으면 어디에도 없다"


롯데마트가 홈그라운드라 할 수 있는 서울 잠실에 제타플렉스 잠실점을 야심차게 선보였다. 기존 잠실점을 리뉴얼하며 점포명까지 바꿨는데, 단순히 브랜드명만 변경한 것이 아니다. ‘오프라인 매장이 경쟁력을 갖추려면 어떻게 해야 하는가’라는 고민에서 출발한 만큼 이...

수직농장 세우고,
농산물 직접 생산


유럽에서는 환경과 건강을 고려해 유기농 제품 소비가 증가하고, 식재료 원산지에 대한 관심이 커지면서 로컬상품의 인기가 높아졌다. 유럽 유통업계는 신선식품을 대상으로 자체적인 품질 기준을 세우고, 직영농장 사업을 강화하며 소비자 니즈에 대응하고 있다.

온·오프 융합, 매장 창고 일체형에서
새로운 기회 모색


2013년 130억 위안이었던 중국 신선식품 전자상거래 시장 규모는 2020년 3,600억 위안으로 30배 가까이 뛰었다. 신선식품 전문 플랫폼이 성장기로 접어들면서 시장과 투자는 점점 확대돼 경쟁이 과열되고 있다. 이 같은 분위기 속에서 유통업체들은 각자의 강점으로 경쟁력을 강화하고 있다.

식품 강화는 업태 불문
편의점·전문점도 신선 영역 확대


점두에 로컬 신선식품 매대를 배치한 편의점 로손, SNS로 요리 시연을 선보이는 전문점 무인양품 등 일본 유통업계는 업태 구분 없이 자사만의 특색을 살린 신선식품 강화 전략을 전개하고 있다. 고객 식탁을 보다 풍성하게 만드는 데 주력하며 다양화된 소비자들을...

신선식품 격전시대
프레시 매장 늘리는 아마존

온·오프라인 경계가 무너지면서 유통업체 간 고객 확보를 위한 경쟁이 심화되고 있다. 최근 온·오프라인 경쟁의 핵심은 신선식품에 있다. 선도를 확인할 수 있는 오프라인과 편의성을 내세우는 온라인 기반 유통업체들은 신선식품 부문에서 경쟁 우위를 선점하기 위해 신선함, PB, 지속가능성은...

로컬·다품종·특화 브랜드…
온라인 방어주, 신선식품 강화


최근 오프라인 유통업계는 이커머스 방어책의 하나로 신선식품 강화에 매진하고 있다. 주요 전략은 상품력 강화부터 매장 리뉴얼까지 전방위적으로 전개되고 있다. 신선식품 특화 브랜드를 론칭해 초신선 MD를 강화하고, 체험형 매장 설계로 설득력을 더했다. 최근 대형마트 업계의...