고객이 원하는 것은
‘즉시성’, ‘연결성’, ‘맞춤형’


세 번째 세션의 연사인 세일즈포스 문준식 상무는 데이터 기반으로 어떻게 초개인화를 이룩할 것인가에 대한 주제로 강단에 섰다. 문준식 상무는 360도 고객 뷰를 구축해야 하며, 데이터와 AI의 결합으로 해결책을 모색해볼 수 있다고 제안했다.

시간당 효율 높여주는
‘시성비’ 상품에 주목


두 번째 세션은 닐슨IQ의 박지혁 전무가 열었다. 박지혁 전무는 소비자 라이프스타일 및 구매행동의 변화와 2025년에 주목해야 할 몇 가지 주요 트렌드들을 소개했다. 그리고 소비자 구매 여정과 관련해 채널에 대한 전이 과정을 두 번째 주제로 다뤘다.

수익창출 모델 재설정은
유통업체 생존이 달린 문제


수익구조에 적신호가 켜진 국내외 유통업계. 첫 번째 세션에서 베인앤드컴퍼니 강지철 시니어 파트너는 유통업체가 생존하기 위해서는 매출과 비용의 두 가지 구조를 전면 재설정해야 한다고 지적했다. 그리고 구체적으로 이를 어떻게 실현해야 할지 매출 구조 측면과 비용 구조 측면 별로 4가지 방안씩 총 8가지 방...

생크림과 라면의 만남 ‘신라면 툼바’

농심이 ‘신라면 툼바’ 봉지면을 출시했다. ‘신라면 툼바’는 신라면에 우유와 치즈 등을 넣어 만드는 인기 레시피를 실제 제품으로 구현한 것이다. 신라면 툼바 용기면이 예상을 뛰어넘는 인기를 얻자 용기면 출시 후 약 3주 만에 봉지면을 선보였다. 툼바 고유의 매콤한 맛을 가정에서 더욱 풍부한 맛으로 즐길 수 있게 개발...

규모의 강점 활용해
운영 효율화·고객경험 강화 실현


네덜란드에 본사를 두고 있는 글로벌 유통 대기업 어홀드델하이즈는 미국에서 스톱앤숍, 더자이언트컴퍼니, 자이언트푸드, 푸드라이온 등 다양한 슈퍼마켓을 운영하고 있다. 글로벌 시장에서 입증된 경쟁력을 활용해 미국 시장 내 성장 전략을 구성한다. 향후에도 규모의 강점과 지역사회와의 오랜 유대관계 등을 적극...

신상품에 적극적이나
현지 브랜드 선호


코로나19 이후 가장 빠르게 경제가 회복된 나라 중 하나가 베트남이다. 연간 GDP 성장률은 2021년 2.6%, 2022년 8.0%, 2023년 6.3%로 높은 성장세를 나타냈다. 이에 글로벌 유통업체들도 시장 진출을 타진하고 있다. 베트남 소매시장의 현재를 알아본다.

우량 고객 증대 작전
우선 우량 고객 파악부터


경쟁이 심화되면서 고객의 충성도를 높여 타 업체로의 이탈을 방지하고 우량 고객을 확보, 유지하는 고객 관리 전략이 점점 중요해지고 있다. 고객 잠금 전략의 효과와 방법을 알아보고, 우량 고객을 파악하는 분석법을 설명한다.

방문자 수 및 전환율,
객단가 증대가 온라인 매출 방정식


온라인쇼핑몰의 매출을 증대하기 위해서는 방문자 수, 전환율, 객단가를 늘려야 한다. 각 요소별로 매출 증대 방안을 살펴본다.

팔림새에 맞게 선반 재분배
최적의 구색으로 고객 만족 증대


유니트 컨트롤 기술은 재고관리를 해야 하는 소매업에게 매우 중요한 개념이다. 이는 상품의 효율적인 흐름과 이익 극대화에 기여한다. 유니트 컨트롤은 기본적인 기술이지만 ‘급할수록 돌아가라’는 속담이 있듯이 현재 많은 기업에게 최선의 경쟁 대책이 될 수도 있다.

글ㅣ박재군(농협유통 하나로마트 수원금곡점 부점장)

겨울 제철 과일 딸기와 감귤을 비롯해 한층 맛있게 숙성된 사과 등 저장 과실류까지 더해져 과일 부문이 한층 풍성해진다. 특히 딸기는 크리스마스 및 연말 행사 등으로 수요가 몰리며 시세 또한 가파른 상승세를 보인다. 다만 흐린 날이 지속될 경우 출하량이 급감하므로 프로모션 수립시 유의한다.

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