고소한 풍미의 곱 ‘안주야 소곱창 볶음한판’

대상 청정원이 안주 가정간편식 브랜드 ‘안주야’를 통해 ‘소곱창 볶음 한판 2종’을 출시했다. 신제품은 청정 호주 우육을 사용해 만들었다. 소곱창을 특제 양념과 함께 볶고 떡, 양배추, 대파, 고추 등 다양한 사리를 더했다. 청정원만의 원물 숙성 및 초벌 전처리 기술로 소곱창 특유의 잡내를 완벽히 제거한 점도 특징이다. 조리법과 용량에 따라 선택할 수 있도록 패키지를 파우치형과 용기형 두 가지로 선보였다.

문의 청정원
연락처 080-019-9119
홈페이지 www.chungjungone.com

제주 메밀로 만든 ‘메밀교자만두’

동원F&B가 농협경제지주와 손잡고 제주도 특산품을 활용한 ‘메밀교자만두’를 출시했다. 메밀교자만두는 100% 제주도산 메밀을 사용해 메밀 특유의 향과 고소한 풍미를 입안 가득 느낄 수 있는 제품이다. 100% 국내산 돼지고기, 양배추, 부추, 대파 등 각종 자연재료를 듬뿍 담은 만두소와 쫄깃한 만두피가 조화롭게 어우러져 있다. 찐만두나 군만두로 조리할 수 있으며, 만두피가 얇아 에어프라이어에서 10분만 조리해도 속까지 촉촉하게 익어 간편하게 즐길 수 있다.

문의 동원F&B
연락처 080-589-3223
홈페이지 www.dongwonfnb.com

바삭한 식감 극대화 ‘철판 바삭감자채전 철판 오징어 부추전’

풀무원이 철판수제전 제품 2종을 출시했다. ‘철판 바삭감자채전’, ‘철판 오징어부추전’은 차가운 반죽을 170℃의 뜨거운 철판에서 수작업으로 정성껏 튀기듯 부쳐내 마지막 한입까지 바삭하게 즐길 수 있는 제품이다. 속재료를 아낌없이 넣어 풍성한 맛을 더하고, 차가운 반죽물을 사용해 전문점에서 갓 부쳐낸 듯 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 전 특유의 고소한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 완제품 형태로 해동과정 없이 프라이팬에 5~8분 정도 구우면 간편하게 즐길 수 있다.

문의 풀무원
연락처 080-022-0085
홈페이지 www.pulmuone.co.kr

깊고 진한 감칠맛 ‘청담미역 소갈비미역국’

오뚜기가 미역국 전문점 ‘청담미역’과 협업해 청담미역의 인기 메뉴인 소갈비미역국을 RMR로 출시했다. 청담미역 소갈비미역국은 직접 우려낸 바지락 육수를 사용하고 오뚜기 참기름과 들기름을 배합해 깊고 진한 국물 맛을 재현했다. 취식 편의성을 고려해 부드러운 순살 소갈비를 넣었고 쫄쫄이미역과 자른미역을 참기름에 볶아 고소한 풍미와 식감을 더했다. 찬물에 5분간 해동한 뒤 냄비에 붓고 물 90㎖를 넣어 끓이거나 냉동된 제품을 끓는 물에 넣고 15분간 중탕하면 된다.

문의 오뚜기
연락처 080-024-2311
홈페이지 www.ottogi.co.kr

입 안 가득 달콤함 ‘슈퍼콘 화이트 헤이즐넛 초코’

빙그레가 ‘슈퍼콘 화이트 헤이즐넛 초코’를 출시했다. 이번 신제품 출시로 슈퍼콘은 오리지널 초코, 쿠앤크, 민트초코칩 등 모두 4가지 제품으로 상품이 확대됐다. ...기사전문보기