‘친환경·건강·편의’ 더 챙긴다
비건식과 밀키트 강세
올해로 39회를 맞은 서울국제식품산업대전이 지난 7월 말 성황리에 개최됐다. 본 전시회는 국내외 식품 트렌드 제공을 목적으로 진행되는 국내 최대 식품산업 전시회다. 신제품 개발부터 글로벌 공급망 구축에 이르기까지 관련업계 사업을 지원하기 위해 매년 진행되고 있다. 올해는 특히 친환경, 건강, 간편함을 키워드로 한 제품들이 대거 출품돼 관람객들의 관심을 모았다.
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