농협이 식자재 사업에 강한 드라이브를 걸고 나섰다. 2001년 고양점에 첫 식자재 매장을 오픈하며, 유통업계 최초로 매장형 식자재 사업 모델을 선보였던 농협은 선발주자로서의 자존심을 회복하겠다는 각오로 과감한 투자와 함께 조직과 상품, 물류 전반에 걸쳐 대대적 혁신을 꾀하고 있다.
올해 1월 농협 경제사업부의 전폭적인 지원 속에 출범한 식자재 사업단이 그 혁신의 선봉에 서 있다. 경제 저성장 국면 진입, 소비 트렌드 변화 등으로 기존 오프라인 소매매장들이 고전을 면치 못하...
066~069p 인터뷰-농협중앙회.pdf (712.06 KB)
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