(사)한국체인스토어협회 부설 한국유통연수원이 지난달 15일 서울 코엑스 컨퍼런스룸에서 수산 유통인을 위한 특별 세미나를 진행했다. ‘수산물 판매 활성화를 위한 식품 HMR(Home Meal Replace ment) 전략’을 주제로 진행된 이번 세미나에는 대형마트와 슈퍼마켓에 종사하는 수산 유통인, 수산 가공업 및 제조업계 종사자 등 총 70여 명이 참석했다.
장기불황에 따른 소비심리 위축과 일본 원전사고로 인한 식재료 불안감 등으로 최근 몇 년간 수...
131p 업계소식_수산세미나.pdf (130.22 KB)
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