108-112 글로벌 상품동향-고단백스낵.pdf (488.38 KB)
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요약설명
상세정보
단백질 품은 스낵,
웰빙 시장 위상 강화에 기여
짭조름한 스낵이 단백질과 결합되면서 건강식품으로 거듭나고 있다. 최근 미국 소비자들 사이에서 단백질이 높은 인기를 끌자 식품업체들이 고단백 스낵을 지속적으로 출시하고 있기 때문이다. 과자를 먹는 즐거움과 단백질 섭취로 인한 건강함을 동시에 충족시킬 수 있는 만큼 향후 성장이 기대되는 분야로 주목을 받고 있다.
최근 미국 내 고조되는 단백질의 인기는 식품기업들의 고단백 상품 출시 러시로 이어지고 있다. 특히 짭조름한 과자인 ‘솔티(Salty...
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