리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2016년 6월호] 진열의 기술 l 잘 되는 점포의 최강 상품 진열법 20
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122-126 진열의 기술.pdf (1.01 MB)
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- 상세정보
- 쇠고기는 검정 트레이에,
토마토 꼭지는 보이지 않게 진열
신선식품은 고객에게 최대한 맛있어 보일 수 있도록 진열해야 매출을 견인할 수 있다. 가전상품은 다른 브랜드와 차별화되는 점을 어필하는 것이 중요하다. 상품별 진열 기술에 대해 알아본다.
식품편
신선식품 경우 상품을 놓는 방법과 트레이, 바구니 등 어떤 진열집기를 사용하는가가 진열의 포인트라 할 수 있다. 예를 들어 쇠고기를 검정색 트레이에 담고, 토마토 꼭지가 보이지 않게 진열하면 보다 먹음직스럽게 보여 매출이 향상에 도움이 된다.
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