리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2017년 7월호] 글로벌 상품 동향 | 시리얼의 변신
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122-123 머천다이징_글로벌 상품동향.pdf (207.59 KB)
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- 간편성 높인 시리얼
‘올데이 식품’으로 부상
아침식사를 대신하던 시리얼이 새롭게 변신하고 있다. 아침식사 대용에 그쳤던 시리얼은 최근 전 세계 밀레니얼 세대에게 휴대 간편성과 건강성 등을 어필하며 출출한 오후 시간대 웰빙 간식으로 급부상하고 있다.
글로벌 시리얼 시장은 대체품들과의 경쟁에서 밀리면서 점점 입지가 줄어드는 추세였다. 높은 설탕 함량으로 인해 건강에 좋지 않다는 인상마저 주기도 했다. 이에 따라 설탕세 부과를 결정한 영국에서는 시리얼 업계가 설탕 함량을 반으로 줄이는 대책을 강구하기도...
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