리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2018년 3월호] 카테고리별 판촉정보
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- 글 | 박재군·농협경제지주 청과사업국 과장
봄 기운이 제법 완연해진 4월은 다가올 여름을 준비해야 하는 시기로 참외, 수박, 토마토 등의 과채류 매출이 관건이다. 기온이 상승하며 출하량은 증가하고, 밤낮의 높은 일교차로 인해 당도 및 식감이 최고조에 이르므로, 조기에 풍성한 진열을 통한 집객 효과를 모색해본다.
THEME 1 여름을 부르는 꿀맛 수박 납시오
주력상품 수박
전개법
4월 과일 카테고리의 최대 화두는 수박이다. 4월 중순을 기점으로 함안 지역의 수박 출하량이 증가하면서 하절기인 8월까지 4개월의 대장정이...
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