냉동식품 코너에 서서 고민하는 고객은 무슨 생각을 하고 있을까. 특정 브랜드나 제조사 제품을 선택할 수도 있고 독특한 신제품을 보고 있을 수도 있다. 아니면 방금 시식한 제품을 고민하고 있을 수도 있다. 결국 고객에게 선택된 냉동식품은 고객니즈에 맞춰 제조업체가 생산한 제품이면서, 동시에 유통업체의 적절한 판촉 전략을 거친 결과물이다.
품질에 대한 소비자 인식 개선 및 에어프라이어 같이 간편하게 조리할 수 있는 기구가 보급되면서 냉동식품이 새롭게 성장하고 있다. ...
122-124 머천다이징_상품관리.pdf (308.55 KB)
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