박재군ㅣ농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장
겨울을 목전에 두고 있는 11월은 동절기 최대 상품인 딸기가 모습을 드러내는 시기다. 겨울철 대표품목인 감귤의 출하량도 증가한다. 어느 품목을 막론하고 11월은 과일의 당도가 정점에 오르는 시기이므로 시세 흐름에 따라 다양한 규격의 프로모션을 전개한다.
THEME 1 겨울과일의 대명사 딸기
주력상품 딸기
전개법 최근 몇 년 간 딸기 판매 추이가 심상치 않다. 1인당 소비량이 매년 증가추세를 보이고 있고 장희와 설향 품종 경우 출하시기도 경남지역을 중심으로 10월 하순까지 앞당겨졌다...
104-109 카테고리별 판촉.pdf (324.46 KB)
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