식물성 식음료가 몸에 좋다는 이미지를 무기로 영역을 확대해 나가고 있다. 채식주의자와 비건뿐 아니라 플렉시테리언과 육식 소비자들도 식물성 식품 섭취를 늘리고자 한다. 또한 최근 환경보호와 지속가능성에 대한 고객 관심도가 높은데, 식물성 식음료는 윤리 클레임에 힘입어 시장 확대 기회를 얻게 됐다.
많은 소비자들이 식물성 식품과 음료를 자연 친화적이며 영양이 풍부하다고 인식한다. 과일, 채소, 곡물, 씨앗, 허브와 기타 식물성 원료에 대한 선호도가 높아지면서 식물성 식음료를 찾는...
098-100 머천다이징_민텔.pdf (3.05 MB)
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