리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2020년 10월호] 코로나 시대, 식품 소매업계 변화 방향
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064-067 스페셜리포트_코로나식품유통.pdf (3.36 MB)
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- 팬데믹 시대 대응하려면
패밀리형 식품 보완해야
소비자의 라이프스타일 변화에 따라 이들의 생활을 지지해온 식품 소매업계도 비즈니스 모델을 변혁해야 할 상황에 처했다. 식품 소매업계를 둘러싼 환경과 소비자 니즈는 어떻게 변화하고 있으며 이에 맞춰 어떤 대응법을 실천해야 할지 알아본다.
코로나19 여파가 당초 예상했던 것보다 심각화, 장기화 될 조짐을 보이고 있다. 사상 초유의 상황이 계속되면서 소비자 생활 방식도 변화하고 있다. 재택근무나 시간차 근무가 확대되고 사람이 밀집된 장소는 의식적으로 피하려는 경향이 강...
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