제철 식품으로 면역력 up!
환절기 영향으로 건강 관련 니즈가 높아지는 소비자를 공략해 제철 식품을 추천해본다. 각 부문별로 제철 식재료를 테마로 별도 매대에 행사를 진행한다. 수산 경우 삼치, 갈치 등 생물 선어가 풍성하게 출하되고 갯벌상품이 제철을 맞는다. 선어와 함께 모시조개, 가리비, 대합 등을 주력으로 구이, 샤브샤브 같은 간단한 요리 레시피와 함께 제안한다. 채소 부문에서도 두릅, 쑥, 연근 등을 환절기 건강식품으로 판촉해 매출 효과를 높인다. 간편하게 먹기 좋은 제철 과일 딸기, 방울토마토...
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