코로나 팬데믹으로 야기된 쇼핑 팬데믹으로 현재 미국 식품 소매업계는 격동의 시기를 보내고 있다. 미국의 식품소매업계를 직격한 코로나19 영향을 살펴보며 패러다임 전환기 이후의 향방을 전망해보자.
2020년은 일찍이 경험한 적 없는 ‘이상 환경’에 휘몰린 해였다. 미국 식품업계에서는 1년도 안 되는 짧은 기간 동안 과거 10년보다 더 빠른 속도의 경영 혁신이 일어났다. 외출을 자제해야 했던 소비자들은 집콕 소비를 늘렸다. 이에 따라 온라인쇼핑이나 배송 서비스, 고스트 레스토랑(...
088-091 해외동향_코로나 팬데믹 미국.pdf (1.96 MB)
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