당분이 들어간 식품에 대한 수요가 떨어지면서 주스 제조업체들은 가볍고 내추럴한 음료에 집중하고 있다. 건강한 이미지를 주기 위해 물을 강조하거나 비타민 워터, 과즙워터음료 등 틈새시장을 노리고 있다. 앞으로 주스 시장에서 물과 수분 및 영양분 보충은 핵심 키워드가 될 전망이다.
소비자들의 당분 기피 현상이 확산되면서 주스 제조사들은 음료에 대한 신선한 접근을 고민하기 시작했다. 이제 여러 주스류에서 주성분이지만 크게 주목을 받지 못했던 ‘물’이 전하는 건강한 이미지를 최대한...
098-100 머천다이징_민텔.pdf (1.44 MB)
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