샐러드 열풍이 거세다. 사이드 메뉴 정도로 인식되던 샐러드가 이제 든든한 한 끼 식사이자 당당한 메인 요리로 부상하고 있다. 오프라인 샐러드 전문점에서부터 정기배송, 새벽배송에 이르기까지 다양한 샐러드 비즈니스들. 스윗밸런스는 다양한 토핑의 샐러드 상품을 무기로 내세워, 최근 빠르게 성장하고 있는 샐러드 시장에서도 주목받는 스타트업으로 떠오르고 있다.
스윗밸런스는 2015년 서울대 출신 선후배인 장지만. 이운성 공동대표가 창업한 서울대 앞 샐러드 가게에서 출발...
118-119 인더스트리_스타트업_스윗밸런스.pdf (543.46 KB)
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