박재군(농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장)
무더위가 절정으로 치닫는 7월은 품질관리가 힘든 시기다. 고온다습해 과일이 쉽게 물러지거나 부패해 상품 회전율도 떨어진다. 특히 여름 대표 과실류인 복숭아와 자두는 우천에 노출될 경우 품질저하가 뚜렷하게 나타나므로 출하 산지별 날씨를 확인해 상품 수급에 만전을 기한다.
THEME 1 피부 미인이 사랑한 복숭아
주력상품 복숭아
전개법 복숭아는 출하시기별 조생종, 중생종, 만생종 순서로 나뉜다. 본격적인 출하시기는 6월 하순부터 9월 초순까지다. 조생종에는 조황, 미홍, 백동 같은 ...
100-105 카테고리별 판촉_compressed.pdf (312.57 KB)
기사보기
가격
3,000원
