리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2021년 11월호] [해외통신] 독일 쾰른 국제식품박람회 탐방
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130-131 해외통신_독일.pdf (15.82 MB)
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식품의 미래 찾다
전세계 식품 및 음료를 소개하는 독일 쾰른 국제식품박람회(ANUGA 2021)가 지난달 개최됐다. 올해 박람회의 핵심 주제는 ‘변형’으로 지속가능성과 하이브리드를 기반으로 출품된 상품들이 참관객들의 이목을 집중시켰다.
파리 식품박람회(Sial paris), 도쿄 국제 식품박람회(Foodex Japan)과 함께 세계 3대 식품 박람회로 평가 받는 유럽 최대 규모 식품 박람회 독일 쾰른 국제식품박람회가 지난 10월 9일부터 13일까지 쾰른 메세에서 개최됐다. 격년으로 진행되며 올...
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