미국 식품 유통업체와 공급업체가 편의점과 레스토랑 업계와 경쟁하기 위해 새로운 방식의 즉석식품 전략을 개발하고 있다. 신선도는 일반 레스토랑 수준에 맞추고 메뉴는 각 가족 구성원이 만족할 수 있도록 세밀하게 구성했다. 편의성 및 다양한 체험으로 구매빈도를 높이는 기회에 대해 알아본다.
소매업체에서 갓 만든 햄치즈 샌드위치나 블루베리 머핀 등을 즐겨 찾는 소비자가 늘고 있다. 이에따라 식품 그랩앤고 시장도 나날이 발전하고 있다. 선도적인 식품점 중...
088-091 전략_그랩앤고.pdf (3.71 MB)
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