리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2025년 4월호] [업태진화] 디스카운트 슈퍼마켓 ‘그로서리아웃렛’의 차...
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066-069 전략_그로서리아웃렛.pdf (39.97 MB)
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- ‘식품 아웃렛’ 표방
NB 중심 저가 전략이 강점
미국 소매점 ‘그로서리아웃렛’은 일반 슈퍼마켓보다 작은 매장면적에 제한된 SKU로 NB를 저렴하게 판매하는 전략을 이어나가고 있다. 글로벌 하드디스카운트 스토어 알디와 비슷하면서도 효율적인 운영으로 소비자에게 차별화된 가치를 제공하며 틈새시장을 공략하고 있다.
식품 소매업에는 다양한 업태가 있다. 슈퍼마켓, 회원제 창고형 할인점, 디스카운트 스토어, 슈퍼센터, 하드디스카운트 스토어, 편의점까지 식품 소매업에 포함된다.
그런데 미국에서 유독 ...
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