고객에서 시작된 혁신,
변하지 않으면 시장에서 사라진다

장기 경제불황에서 기인한 심각한 저소비, 디지털 채널의 거센 공략, 여기에 업종 및 업태간 경쟁도 갈수록 치열해지면서 오프라인 유통업체들은 사면초가에 몰렸다. 그 어느 때보다 혁신이 요구되고 있는 지금 시점, 과연 무엇을, 어떻게, 언제 혁신해야 하는가. 베인앤드컴퍼니 유통·소비재 담당 강희석 파트너에게 명쾌한 해답을 들어본다.

RM 지금 소매업계에 변화와 혁신이 요구되고 있는 배경은 무엇인가.
최근 소매 패러다임이 급변하면서 혁신 과제가 소매업계 최대 화두로 떠올랐지만, 사실 소매업은 과거부터 끊임없이 혁신을 지속해 온 몇 안 되는 산업군 중 하나다. 시시각각 변하는 소비자에게 상품을 팔아야 하는 유통이라는 업 자체가 늘 새로움을 추구하지 않으면 생존이 어렵기 때문이다. 실제 1950년대 이후 미국과 1970년대 우리나라 소매업계 역사를 들여다 봐도 시대의 흐름과 요구에 적응하지 못한 업태나 소매기업은 도태되고 그 자리를 혁신주자들이 꿰찼다. 이렇게 소매업은 점진적 진화(evolution)와 급진적 혁명(revolution) 단계가 교차되며 발전해 왔다. 그 속에서 수 세기에 걸쳐 살아남은 유일한 소매기업은 월마트(Walmart) 정도일 것이다.
그런데 오늘날 혁신이 더욱 절실한 과제가 된 이유는 현재 소매업계를 지배하고 있는 두 가지 키워드, 경제 저성장 기조와 급격한 디지털화 때문이다. 이 두 가지 요소는 소매업계에 전례 없는 혁신을 요구하고 있다.
저성장에서 기인한 저소비 추세가 지속되는 가운데 디지털이라는 새로운 플랫폼이 파고들면서 기존의 오프라인 유통업체들은 1~2%대 성장, 혹은 역신장세를 경험하고 있다. 문제는 이러한 상황이 앞으로 계속된다는 것이고, 이는 전국적으로 구축돼 있는 오프라인 점포 가운데 상당수가 장기적으로는 부진점이 될 것임을 의미한다. 부진점에 대한 대응은 매장을 완전히 새롭게 리뉴얼하거나 폐점 절차를 밟거나, 혹은 수익만 취하고 투자는 하지 않으면서 서서히 ...기사전문보기