4 요쿠베니마루

이트인 코너·간편식 정비하며
재방문율 향상 총력

후쿠시마현을 중심으로 슈퍼마켓 체인을 전개 중인 요쿠베니마루는 2016년 상반기 매출 목표를 달성했다. 하반기 경우 8, 9월에 다소 부진한 실적을 보였으나 10월부터 다시 증가세를 회복했다. 이처럼 상하반기 모두 안정적인 실적을 달성하며 전년 대비 3% 정도 신장된 매출을 기록했다. 식품부문의 성장과 고객 수 증가가 이 같은 성장세를 이끈 것으로 분석된다.

이트인 코너 확대로 매장에 활력 주다
요쿠베니마루의 최고운영책임자(COO)를 맡고 있는 마후네 유키오 사장은 지난해 전개한 기존점 활성화 전략이 고객들에게 좋은 반응을 얻었다고 말한다. 매장 활성화 전략을 통해 20개 대형점이 리뉴얼 작업을 마쳤으며, 점장과 매니저 등 관리자급 직원에 대한 세부적인 교육도 진행됐다.
마후네 유키오 사장은 현재 일본 내 인구감소가 큰 문제로 떠오르고 있지만 제대로 매장을 정비한다면 고객 수는 줄지 않을 것이라고 말한다. 고객 수가 곧 인구 수라고 할 수는 없기 때문이다. 고객 수는 내점빈도와 같다. 지금까지 주 1회 매장을 찾던 고객이 2번 방문한다거나, 한 명의 고객이 아침, 저녁으로 매장을 여러 번 찾는다면 인구 수와 관계 없이 내점 객수는 감소하지 않을 것이라는 설명이다. 내점빈도를 높이기 위한 작업은 향후 3년 간 100억 엔가량을 투자해 전개될 예정이다. 기존 90개 매장을 대상으로 간편식 품목을 확대하는 등 활성화 전략을 이어나간다는 것.
마후네 유키오 사장은 최신 머천다이징 기법을 도입해 기존점에 활력을 주면 매출지수 및 고객 수는 분명 증가할 것이라고 예측한다. 이를 지속적으로 성장시켜 실질적인 매출 증가로 연결해나가겠다는 구상이다. 리뉴얼 없이 사업을 운영하면 기존의 상품구색에 변화를 줄 수 없어 고객에게 새로운 상품을 제안할 수 없다. 이는 곧 매출 감소로 이어지기 마련이다.
마후네 유키오 사장은 점포 리뉴얼에 다양한 방안이 존재한다고 설명한다....기사전문보기