글로벌 소매업계 변혁,
디지털 애널리틱스가 관건

시대에 뒤처진 전략을 고수해서는 지속적인 성장을 이어갈 수 없다. 그렇다면 소매산업 변혁을 위해 구체적으로 무엇을 해야 할까. 전세계 소매기업 사례를 통해 분석한 바에 따르면 소매산업의 혁신 전략은 ‘전략 포지셔닝 재고’, ‘사업 모델 변혁’, ‘최적의 점포 오퍼레이션’, ‘상품 밸류체인 강화’, ‘디지털 애널리틱스의 활용’의 다섯 가지로 축약된다.

최근 일본 소매업계는 팬데믹 영향으로 실적 회복세를 달성했다. 실제로 2020년 2월부터 2021년 1월에 걸쳐 소매업계의 기존점 매출은 전년을 뛰어넘는 성장세를 이어갔다. 해당 기간 식품 소매업계의 주가 상승률은 도쿄주가지수(TOPIX)를 상회했으며, 이온은 60% 이상의 증가세를 기록하기도 했다.

그러나 미국, 중국, 유럽 등에서 디지털 트랜스포메이션, 온라인화 추진, 신업태 개발 등 급속한 사업 모델 변혁이 전개된 것에 비해 일본의 진보는 크게 늦어졌다. 이 같은 환경 변화 속에서 일본 유통업계의 실적 회복이 지속될 것이라고 장담할 수 없다. 눈앞의 실적은 회복 기조이지만 인구 감소에 의해 일본의 식품 소비는 반드시 감소할 것이다.

이는 국내 유통업계에도 동일하게 적용될 수 있다. 즉 소비니즈 및 소비환경 변화에 대응하려면 소매산업 모델의 변혁이 필요하다. 미국, 일본 등 글로벌 유통업계 사례를 통해 소매업계의 변혁 과제를 살펴본다.

비효율 방치, 변혁 뒤처짐을 경계해야

맥킨지 일본의 발표에 따르면 과거 20년에 걸쳐 해외 주요 식품 소매업계가 838억 달러 이상의 부가가치를 달성하는 동안 일본 식품 소매업계는 84억 달러 이상 가치가 하락했다.

여기서의 ‘일본 식품 소매업계’란 일본 전역 기반의 대기업, 중견기업과 각 지역 대표기업 등 10개사를 합친 것으로, 일본 식품 소매 시장 전체를 분석하는 지수로 사용된다. 또한 ‘해외 그로서리’란 글로벌 3대기업의 지수를 합친 것이다.

정확성을 위해 덧붙이자면 여기에서 말하는...기사전문보기