5월의 Main Theme
5월 데이 마케팅
5월은 다양한 데이 마케팅을 전개할 수 있다. 월초에는 5월 2일 ‘오이데이·오리데이’에 맞춰 축산, 채소 부문에서 행사를 진행한다. 취청오이, 백다다기오이 등 품종별 활용법이나 보관법을 POP로 고지한다. 정육 부문에서는 훈제오리, 오리 주물럭 등 간편하게 먹기 좋은 상품 위주로 소구한다. 가정의 달인만큼 어린이날, 어버이날, 부부의날 등 여러 기념일이 있어 가족을 위한 선물 수요도 증가한다. 소중한 사람에게 선물하기 좋게 다양한 가격대의 상품을 갖추되 시기에 맞게 진열 상품을 빠르게 바꾼다.
매장 운영 Point
① 매장관리
5월은 각종 행사 및 기념일이 많은 달로 선물 구매를 위해 매장을 찾는 고객이 증가한다. 선물용 상품을 선택하는 데 어려워하는 고객을 위해 상품별 정보와 서비스 제공이 필수다. 판매 직원을 대상으로 상품 및 서비스 교육을 강화한다.
② 상품관리
휴일이 많으므로 재고관리에 유의해 기회손실이 발생하지 않도록 한다. 가족 단위 쇼핑이 증가하기 때문에 3~4인 가족이 먹을 수 있도록 대용량 포장상품을 강화한다.
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