ICT 기반 직영 농장 확대로
공급사슬 단축

중국 유통업체들은 신선한 농산품을 보다 저렴하고 빠르게 소비자에게 제공하기 위해 산지와 직접 계약을 맺으며 공급사슬을 강화해왔다. 최근에는 우수한 협력업체를 찾는 데 그치지 않고, 기업이 직접 생산에 참여하거나 ICT 기반의 스마트 농업 기술 및 컨설팅을 제공하는 등 협업 기반을 확대하고 있다.

중국에서는 직간접적으로 농사에 참여하는 유통업계가 증가하고 있다. 단순 상품 소싱을 넘어 산지와의 협업을 강화해 규격화를 실현하고 디지털 농업을 확대하고 있다. 이는 유통기업의 공급사슬을 견고히 다지는 효과로 이어져 생산지와 유통업체 모두 윈윈하는 결과를 내고 있다.

용후이마트 | 재배 전 과정 관리하는 직영농장 운영

용후이마트가 최근 몇 년 간 주력해온 사업은 크게 세 가지 방향으로 요약할 수 있다. ‘과학기술 도입, 온·오프라인 융합 운영, 자체 브랜드 확대’가 그 대상이다. 용후이마트는 중국 유통업계에서 PB에 주력하는 기업 중 하나로 꼽힌다. 자체 브랜드 개발 및 확대를 위해서는 소비자·제품 연구, 공급사슬 강화, 마케팅 역량 확대, 채널 구축 등 여러 방면의 지원이 필요하다.

용후이마트는 2018년 말부터 PB 강화에 나서 2020년 기준 전년 대비 45.9% 증가한 28억 위안의 매출을 달성했다. PB상품 수는 1,800SKU로, 용후이 농장을 포함해 오프레시(Ofresh), 텐취(田趣), 요송 등이 대표 브랜드다. 신선식품, 일용잡화, 가구, 주류 등 여러 카테고리에 걸쳐 운영되고 있으며, 이를 통해 식품 안전성 확보와 공급라인의 안정화를 실현하고 있다.

용후이 이름으로 출시되는 PB 농산품은 현재 25종으로, 용후이 오상쌀, 용후이 하미과 등을 포함한다. 특히 중국에서 많이 소비되는 하미과 멜론을 안정적으로 공급하기 위해 기후가 다른 여러 지역에 전용농장을 두고 연간 생산하는 시스템을 구축했다. 하미과 멜론의 대표 산지인 신장지역을 포함해 하이난, 산동, 간수, 내몽고 등에...기사전문보기