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입맛 돋우는 매콤한 소스 ‘코다리볶음면



삼양식품이 신제품 ‘코다리볶음면’을 출시했다. 코다리를 활용한 한식 요리 ‘코다리조림’의 맛을 라면으로 재현한 제품이다. 소스에는 코다리 엑기스, 고춧가루, 물엿, 참기름 등이 함유됐으며, 면과 잘 섞일 수 있게 액상 형태로 개발됐다. 면을 먼저 익힌 후 소스를 붓고 비비면 완성된다. 다시 볶을 필요없이 바로 먹을 수 있어 쉽고 빠른 조리가 가능하다. 김, 깨, 파 후레이크로 맛의 완성도를 더했다. 패키징으로는 유해성 저감 녹색기술로 만든 포장재를 적용했다. 채소를 추가하거나 양념소스에 밥을 볶는 등 다양한 레시피를 즐길 수 있다.



문의 삼양식품

연락처 02-940-3000

홈페이지 www.samyangfoods.com





다양하게 즐기는 샐러드 치폴레크림·크리미시저 드레싱



대상 청정원이 건강한 식생활과 관련된 시장의 성장세에 주목해 샐러드 드레싱 신제품을 선보였다. 신제품은 ‘치폴레크림 드레싱’, ‘크리미시저 드레싱’ 2종으로 샐러드 채소, 닭가슴살 등 다양한 재료를 곁들여 즐길 수 있다. ‘치폴레크림 드레싱’은 매콤한 치폴레와 부드러운 크림의 조화로운 맛이 특징으로, 브리또볼, 타코 등에도 잘 어울린다. ‘크리미시저 드레싱’은 그레이티드파마산 치즈와 디종 머스타드 등이 들어간 소스로 시저 샐러드나 로메인 샐러드에 넣으면 고소하고 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있다.



문의 대상 청정원

연락처 080-019-9119

홈페이지 www.chungjungone.com






풍성한 재료로 완성한 일품 고추장 고기듬뿍 소고기 볶음고추장



풀무원식품이 소고기를 듬뿍 넣은 고추장을 튜브 용기에 담아 취식과 보관의 편리함까지 잡은 ‘고기듬뿍 소고기 볶음고추장’을 출시했다. 이 제품의 소고기 함유량은 10%로 건더기를 갈지 않고 썰어 넣어 풍부한 식감과 진한 육향을 즐길 수 있다. 큼직하게 썬 소고기를 다진 마늘에 볶아 알싸한 불맛의 풍미를 살렸다. 여기에 양지살과 버섯으로 우려낸 육수를 넣어 두 번에 걸쳐 볶아내 재료 본연의 감칠맛을 끌어올렸다. 참깨, 통깨 등도 더해 다른 추가 양념 없이도 풍성하고 다채로운 맛을 즐길 수 있다.



문의 풀무원식품

연락처 080-022-0085

홈페이지 www.pulmuone.co.kr






뜨거운 물 붓고 2분이면 조리 끝! 초간편 된장국 2종


오뚜기가 구수하고 부드러운 된장국을 간편하게 즐길 수 있는 ‘초간편 된장국 2종’을 출시했다. 국내 즉석국류 시장에서 인기가 높은 된장국을 추가한 것으로 기존 5종(간편 미역국, 간편 북엇국 등)에서 7종으로 즉석국 상품을 확대했다. ‘간편 시래기 된장국’은 구수한 된장의 깊은 맛과 부드러운 시래기가 조화로운 맛을 내며, ‘간편 미소 된장국’은 깔끔하고 담백한 미소 된장국에 고소한 유부가 들어있다. 동결진공건조 공법으로 제조해 영양 손실을 최소화하고 원료 본연의 색, 맛, 풍미 등을 그대로 담았다. 뜨거운 물을 붓고 2분이면 완성돼 편의성을 더했다



문의 오뚜기

연락처 080-024-2311

홈페이지 www.ottogi.co.kr






편하게 뿌려 쓰는 백설 유러피안 스프레이 오일 2종



CJ제일제당이 ‘백설 스프레이 오일’을 선보였다. 안개 분사 방식을 적용해 오일을 일정한 면적에 골고루 뿌릴 수 있어 조리 편의성을 높였다. 오일을 알루미늄 용기 안 파우치에 이중 포장해 신선함과 향을 더 오래 유지할 수 있게 했다. ‘백설 유러피안 엑스트라버진 올리브유 스프레이’는 스페인 산지에서 수확한 올리브 열매의 산뜻한 향과 부드러운 맛을 그대로 담은 100% 엑스트라버진 올리브유로 샐러드 등 저온도 요리와 잘 어울린다. ‘백설 유러피안 해바라기유 스프레이’는 발연점이 높아 부침, 구이, 튀김 및 모든 에어프라이어 요리에 사용할 수 있다. 음식 표면에 가볍게 뿌려 조리하면 깔끔한 맛과 향으로 원재료 맛을 그대로 살려주고 바삭한 식감이 극대화된다.



문의 CJ제일제당

연락처 02-6740-1114

홈페이지 www.cj.co.kr





고기 식감이 살아있는 양반 두툼 떡갈비



동원F&B가 고기 함량을 높여 두툼하게 빚어낸 ‘양반 두툼 떡갈비’를 출시했다. 이 제품은 소고기와 국내산 돼지고기 갈빗살 등 육류 함량이 82.4%로, 고기를 푸짐하게 넣어 두툼하게 빚어내는 전통 방식 그대로 만든다. 큼직한 통살 고기에 특제 양념을 넣어 감칠맛은 물론 식감과 육즙이 풍부하다. 반찬이나 안주, 각종 요리 재료로 다양하게 활용할 수 있다. 이번 신제품을 통해 기존의 김, 죽, 김치, 국·탕·찌개, 만두에 이어 떡갈비까지 제품군을 확장했다.



문의 동원F&B

연락처 080-589-3223

홈페이지 www.dw.co.kr




손쉬운 헤어 스타일링 볼륨&스트레이트 힛 브러쉬



헤어케어용품 브랜드 보다나가 손쉽게 헤어 스타일링을 할 수 있는 ‘볼륨&스트레이트 힛 브러쉬’를 출시했다. 이 제품은 47개 세라믹 빗살 열판과 100개의 일반 빗살모가 모발 큐티클을 정리해 윤기 나고 볼륨감 있는 헤어스타일을 연출할 수 있게 돕는다. 5단계로 온도 조절이 가능하며, 인체공학적 설계로 빗살 열판이 두피에 직접 닿는 부분을 최소화해 안전하게 사용할 수 있도록 설계됐다. 1시간이 지나면 자동으로 전원이 차단되는 자동 전원 차단 시스템을 탑재해 보다 안전하게 사용할 수 있다. 360도 회전 코드를 적용해 전선 꼬임 없이 자유롭게 스타일링 할 수 있으며, 프리볼트 제품으로 해외에서도 편리하게 사용할 수 있다.


문의 보다나

연락처 1522-3665

홈페이지 voshop.co.kr





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통권 563호

2023년 1월호

2023 유통산업 보고서

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