원스톱·숏타임 쇼핑 제안
젊은층 공략 나선 종합슈퍼

지난호에 이어 일본 유통업계의 객층 관리 전략을 살펴본다. 이번호에서는 리뉴얼을 통해 고객 공략법을 다르게 설정, 신규 고객 확대에 주력하는 이토요카도 사례를 소개한다. 지난호에 다룬 야오코와 동일하게 이토요카도 역시 젊은 가족 고객층을 새로운 타깃으로 설정하고 상품 세분화 작업을 전개하고 있다.

식품, 비식품 카테고리를 폭넓게 취급하는 일본 GMS는 매장 리뉴얼을 통해 새로운 객층 흡수에 나서고 있다. 테넌트와 직영매장의 취급 카테고리가 겹치는 만큼 경쟁을 최소화하기 위해 판촉 전략을 새롭게 도입하고 구매빈도가 높은 유명 브랜드의 상품을 코너화하는 등 세밀한 상품 운영 전략을 선보이고 있다.

1층에 직영매장 집약, 테넌트와 차별화

치바현에 위치한 이토요카도 마쿠하리점은 2000년에 출점한 매장으로 지난 7월 리뉴얼을 마치고 다시 문을 열었다. 이를 통해 1, 2층에 분산돼 있던 직영매장을 1층으로 모아 배치했다. 직영매장 면적은 약 4천㎡에서 2,800㎡로 69% 정도 감소했다. 대신 210m 높이의 곤돌라 등 새로운 매대를 도입해 상품 수 유지에 주력했다. 리뉴얼 전 기준 취급상품 수는 약 7만 8천여 개였는데, 리뉴얼 후에는 약 6만 3천여 개를 구색했다. 면적 당 매출은 리뉴얼 이전 대비 137% 높이는 것을 목표로 두고 있다.

이번 리뉴얼에서 눈여겨 볼 점은 ‘객층 확대’를 위한 대응이다. 마쿠하리점 매출의 80%를 차지하는 주요 상권 내 연령 구성비를 살펴보면 30대가 16.6%, 40대 23.6%인 것으로 조사됐다. 반면 POS를 통해 분석한 내점객 구성비는 30대 4.7%, 40대 17.5%로 상당한 차이가 있음을 알 수 있다. 반대로 50대 경우 구성비 격차가 +13.0%P, 60대 +7.6%P, 70대 이상은 +8.7%P를 나타냈다. 즉 상권의 연령 구성비와 달리 이토요카도를 찾는 고객은 50대 이상이 많았고 30~40대가 적었던 것으로 집계됐다.

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