쌀면으로 완성한 진한 곰탕 라면 ‘사골 쌀라면’

하림이 깊고 진한 사골 국물에 쫄깃한 가루쌀 면을 더한 신제품을 선보였다. 신제품은 우사골을 진하게 고아낸 국물에 대파 등 건더기를 더해 풍미를 살린 것이 특징이다. 여기에 닭육수로 반죽한 가루쌀 면을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 더했다. 가루쌀은 일반쌀과 달리 물에 불리지 않고 바로 제분할 수 있어 쫄깃하면서도 촉촉한 식감이 뛰어나다. 이번 신제품은 농림축산식품부의 ‘가루쌀 제품개발 지원사업’과 한국농수산식품유통공사의 ‘가루쌀 제품화 패키지 지원사업’의 일환으로 개발됐다.

문의 하림
연락처 063-860-2114
홈페이지 www.harim.com

헬시플레저 겨냥 ‘속편한 하루강황’

서울우유협동조합이 고품질 원유에 강황과 생강을 더한 ‘속편한 하루강황’을 출시했다. 이 제품은 항산화 작용은 물론 치매예방에도 도움을 줄 수 있다고 알려진 강황과 면역력 강화를 돕는 생강을 더했다. 또한 유당을 분해해 유당불내증이 있는 사람도 소화 불편 없이 마실 수 있다. 170㎖ 소용량의 캡 타입 포장재를 적용해 휴대가 간편하고 멸균유로 소비기한이 길어 보관도 용이하다. 강황과 생강의 조화로운 맛에 고품질 국산 우유의 진한 고소함을 더해 누구나 맛있고 간편하게 건강을 챙길 수 있다.

문의 서울우유협동조합
연락처 080-021-5656
홈페이지 www.seoulmilk.co.kr

오징어 풍미 가득 ‘불오징어볶음면’

오뚜기가 라면 신제품 ‘불오징어볶음면’을 선보였다. 이 제품은 고추장과 해물볶음소스, 오징어엑기스를 황금비율로 배합해 매콤하면서도 달콤한 고추장 양념에 볶은 오징어 본연의 맛을 살렸다. 여기에 오징어와 양파를 센 불에 볶아 만든 해물볶음풍미유를 더해 깊고 진한 풍미와 불맛을 강조했다. 오뚜기의 대표 매운맛 라면인 ‘열라면’보다 자극적인 맛이 덜해 맛있게 매운맛을 즐길 수 있다. 또한 물을 따로 버리지 않고 액체 스프를 바로 넣어 비비는 ‘복작복작 조리법’으로 조리 ...기사전문보기