바삭한 식감이 으뜸 ‘가루쌀 부침가루·튀김가루’

푸디스트가 국내산 쌀가루를 활용한 신제품 ‘가루쌀 부침가루’, ‘가루쌀 튀김가루’를 출시했다. 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2025년 전략작물 제품화 패키지 지원사업’에 선정돼 국내산 가루쌀을 활용한 ‘부침가루’, ‘튀김가루’ 2종을 선보인 것이다. 가루쌀은 쌀을 불리지 않고 빻아서 사용할 수 있는 쌀가루 전용 품종이다. 기존 밀가루보다 바삭한 식감이 특징으로, 건강과 맛 모두 잡을 수 있다. 푸디스트는 이번 신상품 출시에 이어 국내산 농산물의 소비 촉진을 돕는 동시에, 가루쌀을 활용한 다양한 제품 개발을 통해 소비자에게 보다 건강하고 차별화된 상품을 제공할 계획이다.

문의 푸디스트
연락처 02-1811-9696
홈페이지 www.efoodist.com

첨가물 없이 땅콩만 담았다 ‘100% 땅콩버터 크런치·스무스’’

오뚜기가 신제품 ‘100% 땅콩버터 크런치·스무스’를 출시했다. 이번 신제품은 불포화지방산이 풍부한 하이-올레익(High-Oleic) 땅콩만을 엄선해 사용했다. 첨가물 없이 땅콩 본연의 깊고 진한 풍미를 자랑하며, 특히 국내에서 직접 갈아 신선함과 정직한 맛을 살린 것이 특징이다. ‘크런치(Crunchy)’는 땅콩의 식감을 살려 씹는 재미와 진한 고소함을 더했고, ‘스무스(Smooth)’는 알갱이 없이 부드러운 질감으로 스프레드나 소스로 사용하기 좋다. 요거트, 스무디, 월남쌈 등 다양한 요리에 활용하면 음식의 풍미를 한층 높일 수 있다.

문의 오뚜기
연락처 080-024-2311
홈페이지 www.ottogi.co.kr

10분만에 장조림 완성 ‘햇살담은 장조림 간장소스’

대상 청정원이 간장 하나만으로 장조림을 완성할 수 있는 ‘햇살담은 장조림 간장소스’를 새롭게 선보였다. 기존 ‘햇살담은 양조간장’에 다시마, 사과, 양파, 마늘, 생강을 더해 풍미와 감칠맛을 살렸으며, 맛술을 넣어 고기나 달걀을 조리할 때 생길 수 있는 잡내를 잡았다. 소고기나...기사전문보기