가성비·편의 중심 소비 강세
옴니채널 역량이 성장 좌우

2025년 영국 소매시장은 고물가 장기화와 소비 위축이라는 복합적 압력 속에서도 대형 소매기업들이 가격 경쟁력과 서비스 혁신을 앞세워 시장 지배력을 더욱 공고히 한 한해였다. 소비자가 원하는 ‘합리적 소비’의 기준이 이전보다 엄격해짐에 따라, 단순 가격 인하만으로는 경쟁력을 확보할 수 없게 됐다. 서비스 품질·배송 속도·매장 접근성 등 다면적 요소가 주요 경쟁 포인트로 부상했다.

급변하는 시장 환경 속에서 주요 식품 소매업체들은 각기 다른 전략과 과제를 안고 2025년을 보냈다. 각 기업은 공통적으로 가격 정책과 온라인·디지털 기능 강화에 집중하고 있으나, 내부 운영 능력·IT 인프라·재무 건전성 등에 따라 성과의 차이가 극명했다.

합리성·편의성에 집중되는 소비니즈

지난해 영국 소비자들은 물가 상승과 가계 부담 증가 속에서 가격에 극도로 민감해졌다. 이에 따라 할인, 프로모션, 로열티 카드 활용률이 대폭 증가했으며, 소비자는 같은 상품을 더 합리적으로 구매하기 위해 온라인과 오프라인을 넘나드는 전략적 소비 패턴을 보였다. 특히 장보기의 디지털화가 가속되면서 즉시 배송 서비스와 ‘빠른 쇼핑(quick commerce)’ 수요가 크게 늘었다.

영국 소비자들은 더 이상 가격만 보지 않으며, 품질·브랜드 신뢰도·시간 가치를 총체적으로 고려해 구매 결정을 내리고 있다. 또한 신선식품, 자체 브랜드, 프리미엄 제품의 수요가 동시에 증가하는 양극화된 합리 소비 현상이 나타났다. 이런 변화는 매장 포맷에도 영향을 미쳐, 대형 슈퍼스토어뿐 아니라 근거리형(로컬, 익스프레스), 소형, 즉시 픽업 및 배달 전용 매장 등 접근성 중심 채널이 더욱 확대되고 있다.

즉시 배송, 로열티 강화 전략으로 입지 다진 테스코

영국 주요 소매기업별 지난해 실적과 향후 전망을 살펴본다. 테스코는 2025년 결산 기준 매출 660억 파운드를 기록하며 전년 대비 약 2.5...기사전문보기