식품산업은 10년 후 미래 지구촌의 핵심 산업이다. 특히 최근에는 세계적인 고령화 추세와 도시화 진전, 1인 가구 증가 등 라이프스타일 변화에 따라 글로벌 간편식 시장이 급성장하고 있다. 식품 안전에 대한 전 세계 소비자들의 인식도 확산돼 프리미엄 식품 및 로컬푸드 수요가 증가하고 있어 글로벌 식품산업의 성장 잠재력은 향후 더 커질 것으로 전망된다.
데이터 모니터(Data Monitor) 자료에 따르면 2015년 기준 전 세계 식품산업 규모는 5조 3천...
074-077 마켓워치_유통트렌드.pdf (193.66 KB)
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