국화과에 속하고 포트 마리골드(pot marigold)라 불리기도 하는 카렌듈라는 눈 건강에 좋은 루테인이 풍부한 식용 꽃이다. 비타민, 미네랄, 영양 보충제 분야에서 카렌듈라 추출물은 원료로 이용돼 왔는데, 눈 건강 중요성이 더해짐에 따라 식음료에 카렌듈라를 이용하는 경우가 늘어나고 있다.
국내에는 금잔화로 알려진 카렌듈라는 자연염색 염료로 이용돼 왔다. 효능이 좋아 건강관리 용도로도 사용되고 있다. 카렌듈라는 루테인을 풍부하게 함유하고 있는데, 루테인은 제아...
098-100 머천다이징_민텔_카렌듈라.pdf (3.63 MB)
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