시대에 뒤처진 전략을 고수해서는 지속적인 성장을 이어갈 수 없다. 그렇다면 소매산업 변혁을 위해 구체적으로 무엇을 해야 할까. 전세계 소매기업 사례를 통해 분석한 바에 따르면 소매산업의 혁신 전략은 ‘전략 포지셔닝 재고’, ‘사업 모델 변혁’, ‘최적의 점포 오퍼레이션’, ‘상품 밸류체인 강화’, ‘디지털 애널리틱스의 활용’의 다섯 가지로 축약된다.
최근 일본 소매업계는 팬데믹 영향으로 실적 회복세를 달성했다. 실제로 2020년 2월부터 2021년 1월에 걸쳐 소매업계...
092-095 전략_식품소매업 변혁 과제.pdf (250.22 KB)
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