스마트팜의 주요 기술 중 하나인 버티컬 파밍은 기존 농법처럼 광대한 농지가 아닌 도심부 고층빌딩 옥상이나 유통 매장 등 한정된 공간에서 농산물을 재배할 수 있는 수직농법을 뜻한다. 수직농법은 친환경성과 생산 효율성 제고 면에서 그 실효성을 인정받아 왔는데, 최근 팬데믹 사태를 거치면서 안정적인 공급, 로컬라이즈 측면에서도 주목도가 높아지고 있다.
수직농법의 장점은 여러 가지다. 먼저 인구 집중지역에서도 생산이 가능해 운송 거리를 단축할 수 있다. 또한 재배에 소요되는 물의...
032-033 coverstory2 버티컬 파밍과 농산물 공급 혁신.pdf (350.72 KB)
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