코로나19 2년 만에 국내외 유통환경은 크게 변했다. 수요 회복이 기대되고 있지만 한편에서는 원자재 폭등 및 공급난 등 새로운 문제도 발생했다. 대형 글로벌 유통업체들은 이제부터 펼쳐질 뉴노멀 시대를 향해 새로운 사업 전략을 세우고 있다. 일본 유통업체들의 업태별 움직임을 살펴본다.
일본 슈퍼마켓 업체들은 공통적으로 델리 및 PB 구성비를 확대하면서 신선식품 가공도를 높이는 전략을 취하고 있다. 이전부터 추진해온 것이나 인플레이션 상황이다 보니 보다 절실한...
094-099 해외동향_일본 업태별 전략.pdf (289.04 KB)
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