삼양식품이 신제품 ‘코다리볶음면’을 출시했다. 코다리를 활용한 한식 요리 ‘코다리조림’의 맛을 라면으로 재현한 제품이다. 소스에는 코다리 엑기스, 고춧가루, 물엿, 참기름 등이 함유됐으며, 면과 잘 섞일 수 있게 액상 형태로 개발됐다. 면을 먼저 익힌 후 소스를 붓고 비비면 완성된다. 다시 볶을 필요없이 바로 먹을 수 있어 쉽고 빠른 조리가 가능하다. 김, 깨, 파 후레이크로 맛의 완성도를 더했다. 패키징으로는 유해성 저감 녹색기술로 만든 포장재를 적용했다. 채소를 추가하거나 양념소스...
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