3월은 신학기, 화이트데이, 삼삼데이 등 바뀌는 계절과 특수한 대목 이벤트가 연이어 있는 달이다. 과일과 채소 경우 출하량이 증가하는 상품이 확대된다. 매장 전체를 봄 관련 테마로 연출하고 프로모션에 집중해 매출을 확보해본다. 정육 업계 대목인 삼삼데이에는 평소보다 물량 계획을 철저히 해 성공적 판촉을 노려본다. 화이트데이 역시 사전에 행사를 준비해 다양한 품목 간 연관진열과 모음진열을 마련해본다. 월말로 이를수록 따뜻한 주말을 맞아 야외 나들이 수요가 증가한다. 간편식, ...
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