국내 유통업계가 그로서리 강화에 주력하고 있다. 대형마트 주요 3사 역시 업태의 본질이라 할 수 있는 식품에 집중하며, 이커머스를 비롯한 타 유통 채널과의 차별화를 꾀하고 있다.
식품 경우 여전히 상품 선도, 맛 등을 직접 눈으로 확인하거나 시식을 통해 체험한 후 구매하길 원하는 소비니즈가 높게 나타난다. 오프라인 유통업계가 식품을 본연의 경쟁력으로 판단한 이유가 여기에 있다. 실제로 대형마트 3사 모두 리뉴얼을 통해 신선식품, 즉석식품, 간편식 등 모든 식품...
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