리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2025년 3월호] [글로벌 신제품 트렌드] 채소 스낵
-
090-092 머천다이징_민텔.pdf (1.99 MB)
기사보기
가격
3,000원
- 요약설명
- 상세정보
- 간식으로 재해석한 채소
편의성과 건강 잡다
채소가 단순 식재료가 아닌 매력적인 스낵으로 주목받고 있다. 다만 손질 등 번거로운 과정이 필요한 것이 단점으로 꼽힌다. 쉽게 먹을 수 있는 방법을 공유하거나 소분된 패키지로 개발하는 것이 제일 큰 과제가 될 것으로 전망된다.
채소는 스낵류 시장에서 잠재력 있는 재료다. 소비자가 더 쉽게 접할 수 있도록 채소를 스낵으로 제조하면 농수산물 소비와 스낵류 매출 신장 기회를 노릴 수 있다.
소비자들의 간식에 대한 관심이 높은 가운데 채소 스낵은 아직 미개척 분야로 남아...
PDF다운로드낱권구매장바구니정기구독신청하기
목록으로 가기
