리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2025년 3월호] [유통업계 식품 MD 강화] ⑤ 유럽 유통업계 식품 M...
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- ‘지속가능성’, ‘글로벌 풍미’…
트렌디 그로서리 개발에 주력
유럽 유통업계는 변화하는 고객니즈를 반영한 그로서리 상품 개발에 주력하고 있다. 소셜미디어 영향으로 트렌드에 민감하고 건강을 중요시하는 소비자를 위해 유행하는 식재료를 활용한 가공식품을 출시하거나 로컬식품을 강화하고 있다.
프랑스 유통업체들이 새로운 매장 콘셉트와 전략을 통해매출 증대를 꾀하고 있다. 프랑스의 대표적인 슈퍼마켓 모노프리, 프랑프리는 다소 높은 가격대에도 뛰어난 접근성으로 도심 소비자들에게 사랑 받는다. 그러나 온라인쇼핑시장의 확...
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