리테일매거진
- 리테일 매거진 기사 PDF [2025년 5월호] [글로벌 서스테이너블 리테일링] ③ 일본 서스테이너블 ...
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- 소비자와 노동자, 지역체를 연결하는
상생의 리테일링
일본 유통업계가 이윤 추구를 넘어 사회적 책임을 실천하고 있다. 지속가능한 비즈니스 모델로 전환하기 위해 취약층과 지역과 상생한다. 편의점 업체는 식품 기부로 빈곤 아동을 지원하고, 시마무라를 비롯한 대형 유통업체는 직원 인권 보호를 위한 다양한 정책을 도입하고 있다.
편의점 업태의 식품 로스가 사회적 문제로 대두된 것은 어제 오늘 일이 아니다. 편의점 로손은 식품 로스 감소를 위해 폐기식품을 효율적으로 활용할 수 있는 방법을 고민했다. 그 해결책...
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