기술과 예술의 결합
오감으로 즐기는 가전전문점


LG전자가 기존 베스트샵 강남본점을 ‘D5’라는 이름의 플래그십스토어로 리뉴얼했다. 층마다 새로운 차원의 공간을 보여주겠다는 목표 아래 ‘오감 체험’을 콘셉트로 기술과 예술의 결합을 선보였다. 브랜드 아이덴티티를 강화하기 위한 전략으로 경험 중심의 새로운 가전전문점 포맷을 제시했다.

예측·자동·개인화 무기로
AI 역할 확대


AI 기술이 유럽 소매산업의 변화를 가속화하고 있다. IBM 비즈니스 밸류 연구소의 최신 보고서에 따르면, 전세계 소매업계의 AI 기술 투자 규모는 2025년까지 52% 확대될 것으로 예측된다. 특히 소매기업들은 통합 비즈니스 계획 등 복잡한 영역에 AI 도입을 확대하며 업무 효율화 제고에 나서고 있다.

현업부터 사무까지
AI 어시스턴트 도입 확대


일본 유통업계는 업무 효율화를 위해 AI 기술을 오퍼레이션에 적극 도입하고 있다. 이전에는 직원이 직접 업무를 파악하고 데이터를 검색하는 일에 많은 시간을 쏟았지만 AI 도입으로 그 시간이 단축됐다. AI 점포 분석을 통해 상품 구성을 최적화하며 매출을 신장시키기도 한다. 성숙기 일본 유통 시장에서 AI가 ...

‘달리기에 적합한 신발은?’
충격흡수까지 고려해 최적의 상품 추천


중국 유통업계는 지난 수십 년 동안 큰 변화를 겪었다. 유통업계 경쟁 패러다임은 ‘제품이 왕’, ‘채널이 왕’, ‘트래픽이 왕’이라는 단계를 거쳐 ‘체험이 왕’으로 진화했다. 소비자의 선호도 분화가 점차 뚜렷해지고 있어 유통업체는 다각도로 변화하는 소비자를 만족시켜야 한다. 이에 따라 많...

생태계 전반에 스며드는 AI
경쟁우위 핵심 요소로 부상


미국 소매업계는 AI 에이전트를 활용해 단순히 자동화를 넘어 고객경험과 운영 효율성을 동시에 향상시키기 위해 통합적으로 접근한다. 월마트의 포괄적 AI 생태계, 스타벅스의 인간 중심 AI 철학, 인스타카트의 옴니채널 개인화, DSW의 통합된 운영 최적화는 모두 AI를 통해 더 나은 고객 서비스와 효...

점내부터 백오피스까지
전방위로 확대되는 AI 혁신


국내 유통업계가 AI 도입 속도를 높이며 사업 전반에 혁신을 가속화하고 있다. 상품관리와 매장 운영부터 고객 맞춤형 서비스, 직원 교육까지 AI 기술의 적용 영역이 전방위로 확대되고 있다. AI는 단순한 효율화 단계를 넘어 업계 생존 전략의 핵심으로 부상했다. 주요 기업들은 올해 핵심 경영 과제로 AI...

쌀면으로 완성한 진한 곰탕 라면 ‘사골 쌀라면’

하림이 깊고 진한 사골 국물에 쫄깃한 가루쌀 면을 더한 신제품을 선보였다. 신제품은 우사골을 진하게 고아낸 국물에 대파 등 건더기를 더해 풍미를 살린 것이 특징이다. 여기에 닭육수로 반죽한 가루쌀 면을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 더했다. 가루쌀은 일반쌀과 달리 물에 불리지 않고 바로 제분할 수 있어 쫄...

성장 모멘텀 부재 속
‘편의점’만의 가치 창출에 집중


인구감소와 점포 포화에 일본 편의점 업태의 성장이 제자리걸음을 이어가고 있다. 고령화와 업태 간 경쟁이 격화되면서 근거리와 편리함을 앞세우던 편의점의 강점 역시 흐려지고 있다. 일본 대표 편의점 3사는 지속성장을 위해 다양한 전략을 도입하고 있다.

디지털 도입으로 차별화
패키지로 고객 마음 열다


오프라인에서 제품 패키지는 브랜드 정체성을 알리는 매개체로 작용한다. 제품 패키지에 단순 정보 고시 외에 디지털 요소를 도입하면 고객의 신뢰도를 높일 수 있다. 특히 QR 코드, NFC 등 양방향 경험 요소를 결합한 패키지가 차별화 수단으로 부상 중이다.

수익성 개선
점포 속 숨은 숫자에 주목하라


급변하는 환경 속 매장의 수익성을 개선하려면 매출 및 점포 운영 관련 작은 숫자도 세밀하게 관리할 필요가 있다. 인력 배치, 구색품목 수정 등 점포 수익성에 영향을 미치는 다양한 요소와 이를 수치화하는 계산 방법을 소개한다.