건강식품+레스토랑의 만남,
식품의 본질을 담다


유한양행이 건강식품 브랜드 ‘뉴오리진’을 론칭한 데 이어, 여의도 IFC몰에 체험형 매장 ‘뉴오리진 IFC몰점’을 선보였다. 건기식 체험매장으로 꾸민 이곳은 ‘건강기능식품은 중장년층이 먹는 것’이라는 통념을 깨고 젊은층을 끌어들이기 위해 레스토랑과 결합을 시도한 것이 특징이다. 유한양행은 테스트 매장...

리뉴얼 후 더욱 막강해진
지역 1번점의 위상


GS수퍼마켓이 리뉴얼 작업으로 매장 환경을 개선하고 있다. 수입과일과 랍스터, 와인, 사케 등 최신 트렌드 상품을 중심으로 상품경쟁력을 높인 GS수퍼마켓 상계점은 리뉴얼 후 매출이 12% 성장해 지역 1번점의 위상을 더욱 공고히 다졌다.

바와 식료품점 융합,
도심형 그로서란트의 완성판


시카고 지역의 로컬 슈퍼마켓 ‘주얼 오스코’는 식(食)과 관련된 모든 소비자 니즈를 만족시키는 전략으로 한층 더 세밀한 그로서란트형 매장을 선보이고 있다. 유기농 식품, 동서양을 아우르는 즉석조리식품 등 고객니즈에 최적화된 식품 강화형 매장을 선보이며 도시 소비자들의 니즈를 충족시키고 있다.

국민 커피 ‘맥심’,
커피 복합문화공간 개장


콜드브루와 스페셜티 커피 등 커피 애호가들이 확산되면서 커피문화도 점점 전문화되고 있다. 이에 따라 변방으로 밀리고 있는 믹스커피에 대한 편견을 불식시키기 위해 창립 50주년을 맞은 동서식품이 서울 이태원에 플래그십스토어 ‘맥심플랜트’를 열었다. 이를 통해 커피 명가의 자긍심을 알리며 브랜드 이미지를 ...

창고형 매장의 ‘단순화·자동화’,
가격 우위로만 승부


롯데마트가 지난 4월 말 선보인 마켓D는 매장 운영부터 인력까지 저비용 구조를 취한 대신 오로지 상품의 가성비에만 초점을 맞춰 초저가 창고형 매장으로 설계한 것이 특징이다. 롯데마트는 기존마트 안에 창고형 매장의 축소판인 마켓D를 입점시키는 전략으로 하이퍼마켓에서 대용량 상품을 찾는 고객의 니...

미국 미네소타주 새비지 지역의 교외에 입지한 하이비는 고객맞춤 서비스를 전 부문에 확대했다. 취향대로 비누를 만들어주고 입맛대로 요리도 선보인다. 특히 다이닝 코너는 새비지가 주요 집객 요소로 가장 공 들인 곳이다.

미국 미네소타주 새비지(Savage) 교외에 입지한 하이비(HyVee)의 신규 점포는 지속적인 신선·조리식품 코너 개발과 혁신적인 콘...

15가지 잉크로 ‘나만의 색’ 완성하는
문구 마니아들의 성지




문구 마니아라면 모나미 콘셉트 스토어인 ‘스토리 연구소’를 그냥 지나치기 어려울 것이다. 벽면 진열장에 가득한 펜과 마카, 비커에 담긴 형형색색의 잉크들. 다채로운 컬러 머천다이징이 문구 마니아의 마음을 사로잡는다. 연구소 콘셉트로 꾸며진 ‘잉크 랩’에서는 세상에 단 하나뿐인 나만의...

변화하는 농협,
편의형 매장 사업에 도전


농협하나로유통이 소비 트렌드 변화에 적극적으로 대응하기 위해 편의형 매장 ‘하나로미니’ 사업을 시작했다. 향후 하나로마트 소형 매장을 하나로미니로 전환하고, 농협주유소 및 농협은행에도 입점시켜 시너지를 높일 계획이다.










농협하나로유통이 지난해 12월 편의형 매장을 선보였다. 점...

‘지역 맞춤형 콤팩트 매장’
가격파괴형 모델 도입

도심 속 힐링 마트를 비롯해 지역 특성에 맞는 특화 매장을 선보이고 있는 롯데마트가 ‘콤팩트형 로컬 마트’를 선보였다. 지난 3월 오픈한 경기양평점은 수도권을 벗어난 농촌 소상권에 하드 디스카운터 모델을 도입, 지역 밀착 경영에 집중하며 ‘작지만 꽉 찬 매장’의 진면모를 보여주는 데 성공했다.

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‘숙면을 판매합니다’
잠을 컨설팅해주는 침구 전문점

침구 전문기업 이브자리가 ‘질 좋은 잠’에 필요한 상품과 서비스를 수면문화를 제안하는 침구 매장 ‘슬립앤슬립 압구정 플래그십스토어’를 선보였다. 슬립앤슬립은 이브자리가 2014년 론칭한 수면 전문 브랜드로, 베개, 타퍼 등 기능성 침구류를 전문적으로 취급하고 있다. 단순히 기능성 상품을 판매할 ...